对流换热是指流体与固体壁面之间有相对运动，且两者之问存在温度差时所发生的热量传递现象，对流换热过程是导热和对流两种基本传热方式同时作用的结果。所谓对流，是指流体中溢度不同的各部分之间，由于相对的宏观运动而把热拭从一处迁移至另一处的过程;流体在做相对宏观运动的同时，分子的微观运动并没有停止.也就是说流体微团内部还以导热方式传递热量，这一作用习惯上称为扩散作用。

　　影响对流换热的因素包括流体的流动状态(层流和湍流)、引起流动的原因(强迫对流和自然对流)、流体的物理性质(密度、比热容、导热系数、动力猫度)、换热表面的儿何因素(形状、大小、空间方位、粗糙度等)、表面的边界条件(恒壁溢和恒热流)等。